FRESAS

Cuando empiezan a aparecer las fresas en los mercados siempre las relaciono con el buen tiempo, con la llegada de la Primavera. Como eso hay que celebrarlo hoy estuve preparando fresas en casa y como la forma que siempre les gustan son las clásicas fresas con nata.

Para variar un poco el postre, esta vez despues de cortar las fresas en trozos y montar la nata, las pasé por la batidora y le añadí una lámina de gelatina  neutra.... y no os podeis figurar lo poco que duraron las copitas.

Para adornarlas un poco se le pone un copete de nata encima, rematado con un fresón, para los que prefieren hacer el postre más ligero y no excederse con la nata, se dejan tal cual. 

Ya veis con  una cosa tan simple y resulta un postre delicioso.