martes, 29 de octubre de 2013

PAISAJES



Unos bonitos paisajes de Cerdedo, entre los que  hay algo de todo, la iglesia, un hórreo, el río, la piscina,la montaña, los campos y sus vaquitas, y en todos ellos sobresaliendo de manera especial el color verde que nos rodea por todas partes.










lunes, 28 de octubre de 2013

AMAPOLAS




Lo que resalta más en este conjunto de cuadros es su alegre colorido, contrastando los rojos y anaranjados de las flore con los verdes y amarillos del fondo. La simplicidad del diseño de las flores las hace parecer más ligeras y sueltas.

En este caso los lienzos son todos del mismo tamaño, pero colocados a distintas alturas, para este tipo de cuadros siempre utilizo el óleo que da unos acabados mejor. La colocación en una pared pintada en tono granate un verdadero acierto.Espero sea de vuestro agrado.

domingo, 27 de octubre de 2013

BIZCOCHO DE MANZANA



Este rico bizcocho relleno de manzana, adquiere una bonita presentación gracias a un molde nuevo que me acaban de regalar, tengo mucha suerte porque los mas allegados que saben de mis aficiones cuando quieren hacerme un regalo procuran que sea algo que me guste, como un libro nuevo de postres  o como en este caso, un molde diferente. Ya estaba deseando probarlo y para ello me decidí por un bizcocho tradicional, relleno con mermelada de manzana casera, que estuve haciendo estos días porque  en esta época en esta zona son abundantes y más ricas que las que se compran, como decimos por aquí "son del país" (garantía de excelencia ¡Ja,Ja!).

INGREDIENTES :

Huevos   5
Harina    400 gr.
Azúcar   300 gr.
Yogures naturales   2.
Aceite de girasol    1 vaso de yogur  lleno del aceite ).
Levadura Royal   1 sobre.

PREPARACIÓN :

En un bol se ponen los yogures, el aceite, el azúcar y las yemas de huevo y se bate todo con la batidora.

Se le incorporan poco a poco las claras a punto de nieve mezclando con la ayuda de una espátula  con movimientos envolventes y despues la harina mezclada con la levadura también utilizando la espátula.

Se vierte todo en el molde ya untado de mantequilla y espolvoreado de harina y se mete al horno con temperatura moderada unos tres cuartos de hora.

Se deja enfriar sobre una rejilla y cuando esté ya frío se corta en tres rodajas (o dos, al gusto ) y de rellena con mermelada también de la que más sea de vuestro gusto.

Truco .- Para cortar bien los bizcochos lo mejor es utilizar un hilo fuerte rodear con él bizcochos y tirar de los dos extremos. Os quedará el corte más limpio que haciéndolo con cuchillo.

jueves, 24 de octubre de 2013

MENUDOS CORAZONES




Ana Fernández con "Menudos Corazones" lee un cuento a una niña con problemas de corazón. El cuento es una metáfora de lo que pasan estos niños con sus cardiopatías y sus familias.

martes, 22 de octubre de 2013

CHANTAJE



 Los jóvenes que ni estudian ni trabajan (los ninis) buscando un dinero fácil, con el humor de Davila.
Una sonrisa, por favor

lunes, 21 de octubre de 2013

TEMPORAL

Arranca la semana en Galicia con fuertes vientos y abundante lluvia. Estas primeras lluvias otoñales causan inundaciones y verdaderos caos en muchas localidades gallegas.
Como una imagen vale más que mil palabras, como suele decirse, unas fotos os darán más idea de esta profunda borrasca.










Y mañana más lluvia...

domingo, 20 de octubre de 2013

TARTA DE QUESO AL HORNO



Generalmente hago las tartas de queso que no necesitan horno sino frigorífico, aunque de vez en cuando una tarta de queso horneada para cambiar la rutina es acogida muy bien.

La de hoy es una tarta de queso de origen británico y se diferencia de los demás postres de queso en llevar una base de galletas y mantequilla, asi como por la cremosidad de su relleno.Se duele acompañar de fresas o frutas del bosque. Es un postre exquisito y ligero.

Yo no le añadido frutas del bosque porque no las tenía en casa pero estaba tan jugosa y suave, que nos las echamos en falta. Con esta tarta el éxito está garantizado.

INGREDIENTES:
Para la base

Galletas tipo María  150 gr.
Mantequilla reblandecida   100 gr.

Para la tarta:

Pettit suisse o requesón   750 gr.
Azúcar de vainilla     1 sobre  ( o una cucharadita de esencia de vainilla).
Azúcar   200 gr.
Nata líquida    1 cucharada.
Limón 1.
Naranja 1.
Huevos  4.



PREPARACIÓN :
Para la base.

Triturar las galletas con la mantequilla con la batidora o aplastar las galletas con el rodillo e incorporar la mantequilla.

Cubrir con esta mezcla el fondo y las paredes de un molde, preferiblemente desmontable, presionando bien para que quede una capa uniforme.

Meter el molde en la nevera.

Para la tarta:

Lavar el limón y la naranja y rallar las pieles.Verter los pettit suisse o el requesón fresco en bol y batirlo ligeramente con un batidor de mano.Añadir el azúcar y mezclar bien.

Incorporar los huevos uno a uno, sin mezclar demasiado.Añadir una cucharada de nata líquida.
Verter el azúcar de vainilla o su esencia, así como las ralladuras de la piel de limón y de naranja.
Mezclar cuidadosamente.La crema debe quedar lisa y relativamente espesa. Sacar el molde de la nevera y verter la crema con cuidado en él.

Precalentar el horno a 180º y cocer el pastel de 30 a 40 minutos. Esta tarta de queso no debe quedar muy seca  ni esperar que se resquebraje, debe conservar su aspecto cremoso. Prolongar más o menos la cocción según se prefiera que quede más blando o un poco más compacto.
Dejar enfriar y si el molde es dsmontable retirar los bordes y meterlo en la nevera. En el momento de servir se puede decorar con fresas o frutas del bosque cortadas a la mitad.

sábado, 19 de octubre de 2013

¿QUE PASÓ CON NOSOTROS?



¿Que pasó con nosotros?

Profesores maltratados por sus alumnos.
Comerciantes amenazados por delicuentes.
Rejas en nuestras ventanas  y puertas.

                           ¿Que valores son estos?

                                         Pagar las deudas es de tontos.
                                         Amnistia para los estafadores.
                                         Corrupción, falta de ética, moral y respeto

¿Que tenemos que dar para recibir cariño?

Más vale una pantalla gigante que un abrazo
Más vale una joya cara que una felicitación sincera
Más valen unos billetes que un cariñoso beso


Quiero sacar las rejas de mi ventana para poder tocar las flores.
Quiero sentarme en la acera en las noches de verano

                        ¡¡¡ Quiero volver a confiar!!!




           Luchemos

              Para que la honestidad vuelva a ser motivo de orgullo.
              Para que vuelva la rectitud de carácter y la mirada limpia en los ojos.
              Para que podamos enorgullecernos de nuestros líderes políticos

                                CONSEGUIREMOS :

                                                 La esperanza, la alegria, la confianza, la fe.
                                                 Volver a ser "gente".
                                                 Que sea más importante el ser que el tener.

         Utopia ¿puede ser? por lo menos hagamos el intento y contaminemos al mundo con este mensaje. 

jueves, 17 de octubre de 2013

EN CHESTE

16.10.2013 

EL PILOTO JUAN CAMPOS SUBE AL PODIO EN CHESTE

Juan Campos y su equipo en la competición celebrada el pasado fin de semana.

Juan Campos y su equipo en la competición celebrada el pasado fin de semana.

La quinta cita de la Copa de España de 
Resistencia se celebró el pasado fin de semana en el Circuito de la Comunidad Valenciana de Cheste con una nutrida participación de pilotos confirmando al certamen como una de las principales citas del automovilismo de competición en nuestro continente.Se celebraron dos emocionantes carreras el domingo, entre los  participantes el cerdedense Juan Campos y la escudería Cerdedoenrali.


En la primera clasificatoria se conseguía un discreto sexto puesto para la primera carrera. En la segunda clasificatoria la mejoría fue escasa, consiguiendo un cuarto puesto para la segunda de las carreras.


Tras realizar varios cambios en los reglajes del vehículo, se afrontaron las carreras con expectativa de mejora. En la primera de ellas, la disputada en la matinal del domingo, un toque envió al Seat Ibiza de Campos fuera de pista. Logró remontar hasta la cuarta plaza.

Ya en la segunda de las carreras, los tiempos por vuelta fueron más rápidos y en la segunda mitad de carrera se conseguía rodar en segunda posición alcanzando poco a poco a Vescovi, líder en ese momento. Al final el venezolano Gómez logró adelantarlo a escasos metros de la bandera a cuadros, quedando Campos en el tercer puesto.

 El haber conseguido un tercer puesto, a pesar de los contratiempos,se puede considerar un buen resultado.

¡¡¡Felicitaciones a Juan y a todo el equipo y mucho ánimo para la próxima!!!

martes, 15 de octubre de 2013

ARTESANÍA VENEZOLANA



Una de las zonas de Venezuela que sobresale por su gran produción de artesanía es la Guajira, que es una península situada al norte de Venezuela, casi desértica, llena de contrastes entre mar. arena, sal, carbón y cactus  y un pequeño oasis verde
.
sus casas sobre el agua (palafitos)



















Los guajiros o wayúu ( como ellos mismos se llaman ), viven en familia perteneciendo a clanes o comunidades, hablan la lengua wayúu y se dedican al pastoreo, la siembra de café, yuca, plátano y maiz.
                                                  niños y mujer wajúu















Generalmente estos trabajos son exclusivos de los hombres mientras las mujeres a la confección de mantas, tapices, calzado y sombreros. Esta actividad artesana es reconocida por los expertos tanto por sus valores técnicos, colores y texturas, como por su gran valor cultural.

                                     sus preciosas playas de aguas cristalinas y tortugas

El pueblo guajiro se caracteriza por pasar de generación en generación sus conocimientos , por eso no es común que se dediquen a otras actividades sino que todos sus trabajos se realizan del mismo modo que los hacían sus antepasados, lo que los hace más valiosos y más admirados.

De nuestros viajes a Venezuela guardamos con todo cariño algunas de esas piezas de la artesanía guajira, como este tapiz, lleno de colorido.

Este post se lo dedico a mi familia en Venezuela. Un fuerte abrazo desde España.

lunes, 14 de octubre de 2013

CAFÉS



¿Quereis saber como se hacen distintos tipos de café?  Davila nos lo enseña, todo depende del calcetín ¡Ja,ja!

                               un capriccio, por favor,

domingo, 13 de octubre de 2013

COPAS DE MANZANA



Unas deliciosas copas de manzanas asadas con nata y nueces, un postre rico, sano y fácil de hacer. Con la ventaja añadidida que vais a tener la seguridad de que les va gustar a todos. Es la primera vez que lo hago y francamente no creí que iba a resultar tan bien.

INGREDIENTES 
Para 6 personas

Manzanas 6.
Azúcar   200 gr.
Piel de un limón.
Palito de canela  1
Nata líquida   1 envase de 500 ml.
Nueces partidas  3 cucharadas.
Miel o chocolate líquido (opcional).

1º.- Pela las manzanas y cortalas en daditos. Se ponen en un recipiente al fuego junto con el azúcar, la piel de limón, el palito de canela y un vaso de agua. Se dejan cocer durante 15 minutos, hasta conseguir que el líquido de la cocción  quede espeso como un almíbar suave. Se retira del fuego y se deja enfriar.
 
2º.- Reparte las manzanas en 6 copas y añade unas cucharadas de almíbar de la cocción.

3º.- Monta la nata y cubre con ella las manzanas, puedes hacerlo a cucharadas o si prefieres hacerlas mejor presentadas, utiliza una manga pastelera. Reparte los pedazos de nueces por encima.
Puedes decorarlas con un poco de miel, o con chocolate líquido dejándolos caer como un hilo fino.  

   

sábado, 12 de octubre de 2013

EN EL BOSQUE


Hace menos de un mes que fuimos por un monte cercano dando un bonito paseo con mis perras. Ellas disfrutaron de lo lindo y nosotros también. 
Les encanta pasear juntas, descubriendo esos pequeños tesoros que tanto le gustan, un palo, una piña.. 
Hoy me parece muy poco probable que podamos repetirlo, porque Lúa ya no tiene ganas de pasear tanto, esta bien para su edad, pero se cansa si anda mucho, ahora sus paseos son cortitos...es la vida. Dana en cambio está en plena forma con su año y medio de edad. Pasaron los primeros  meses de alocadas correrías y cantidad de travesuras, ahora se ha vuelto una perra educada, obediente y sobre todo cariñosa al máximo.

siempre juntas



 Solo se les ven las colitas (pinchad para ampliar)





investigando
ya cansadas

                                                                                      un descanso antes de regresar
                                     





















                                           que rica y sabrosa piña (y no es tropical)

la curiosidad de Dana viendo la carretera desde lo alto