miércoles, 30 de noviembre de 2011

COSAS DE LÚA

Como ya os había comentado, Lúa tiene chifladura por los niños, cuando ve o huele niños se vuelve loca, y lo más curioso es que la atracción es recíproca, los niños siempre se acercan para acariciarla.

 A la hora del recreo de los niños del cole, se pone a llorar para que le abra la puerta y se va corriendo a que le hagan caricias los pequeños.



lunes, 28 de noviembre de 2011

UN CUENTO DE BURROS


Cierto día, un prestigioso financiero fué preguntado sobre la crisis, solicitándole una explicación sencilla, para que la entendieran todos.
Y el financiero les dijo: Os voy a contar  un cuento de burros y espero que asi consigais entenderlo, aunque os advierto que es difícil.


Un hombre se presentó un día en un pueblo diciendo que quería comprar unos burros, y ofreció por cada uno 100 euros . Buena parte de la población le vendió sus burros.

Al día siguiente se presentó otra vez en el pueblo y ofreció por cada burro 150 euros. Muchos de los que no habían querido venderlos el día anterior se decidieron y se los vendieron.

Volvió al tercer día ofreciendo por cada burro 300 euros. Los dueños de los últimos burros se los vendieron  muy contentos. Al ver que no había más burros les ofreció pagar 500 euros si se los conseguían para la próxima semana. 

Al día siguiente mandó a su ayudante, al mismo pueblo, con los todos los burros que había comprado, con encargo que  los ofreciera a 400 euros. Los vecinos pensando en que la próxima semana se los comprarían más caros, se apresuraron a comprarlos, incluso los que no tenía dinero se endeudaron , y  pronto el socio los vendió todos.



Como era de esperar el ayudante desapareció y lo mismo su jefe. 

RESULTADO: El pueblo quedó lleno de burros y de vecinos endeudados.


Hasta aqui fue lo que contó el asesor, pero vereis lo que pasó despues:

 1º.-Los que habian quedado endeudados al no vender los burros no pudieron pagar a los que les prestaron el dinero.
2º.- Lo que habían prestado el dinero se quejaron al Ayuntamiento diciendo que si no les pagaban los préstamos se arruinarían y no podrían seguir prestando y el pueblo se arruinaría.
3º.- El alcalde para evitar la ruina, dió dinero a los prestamistas ( en vez de dárselo a los vecinos). Los prestamistas al recuperar el dinero, no  perdonaron a los que les debían y el pueblo cada vez estaba más arruinado
4º.- El Alcalde al dar tanto dinero a los prestamistas, dilapidó todo el presupuesto del Ayuntamiento. Al quedar arruinado pidió dinero prestado a los ayuntamientos vecinos, pero estos se negaron porque pensaron que al estar arruinado no podría devolverselo.


Y EL NUEVO  RESULTADO FUE :

Los listillos del principio...forrados.
Los prestamistas... con todo el dinero del ayuntamiento, más un montón de deudores a los que seguir cobrando la deuda  más los interereses y además  se quedarían con los burros, que como se habían devaluado no alcanzaban a a mortizar la deuda de sus dueños.
Los vecinos...arruinados y sin burro para toda la vida.
El ayuntamiento igualmente arruinado.

Por eso se decidió que la mejor solución era:

¡¡¡¡¡¡¡¡¡BAJAR EL SUELDO A LOS FUNCIONARIOS!!!!!!!!! 

¿Lo entendeis?  yo no.

domingo, 27 de noviembre de 2011

ADORNO CON BAMBÚ

El centro navideño hoy tiene como base un manojo de cañitas de bambú. Una compañera de cursillo consiguió un montón de cañas y ya veis que como soporte de los adornos queda muy original.
Lo primero es limpiar las cañas de las hojitas y despues cortarlas del mismo tamaño para hacer el manojo (en gallego se llama "feixe") ,  y se atan con unas fibras de rafia. Los adornos, velas y lazos se colocan a continuación y como siempre según el criterio de cada persona.

sábado, 26 de noviembre de 2011

TARTA DE YOGUR Y MELOCOTÓN



Dice un refrán muy conocido que es conveniente dar una de cal y otra de arena. Ya veis mi útimo postre era una contundente tarta de chocolate, muy rica por cierto, pero algunos de mis blogueros la encontraron un poco fuerte...ya se sabe exceso de calorias. Hoy toca retomar los postres más ligeros y saludables y no por eso menos ricos. Espero que la tarta de hoy os guste y podais tomarla sin remordimientos de conciencia.

Esta tarta se puede hacer con melocotones del tiempo, con cuidado que no estén muy maduros para que no contengan mucha agua. En esta ocasión está hecha con melocotones en almibar, bien escurridos.

INGREDIENTES.

Para la crema :
Melocotones en almibar 3  ( 6 medios). 
Yogures griegos    2.
Azúcar   4 cucharadas.
Zumo de limón.
Gelatina neutra   4 hojas.

Para la base:
Galletas Digestive  150 gr.
Mantequilla   2 cucharadas.
Leche    1 cucharada.

Para adornar:
Melocotón 1.
Virutas de chocolate.

PREPARACIÓN:

Triturar las galletas y amasarlas con la mantequilla,  forrar con papel de horno un molde redondo ( más cómodos son los que tienen el fondo desmontable )y cubrir el fondo con la masa de galletas. Cocerlo en el horno 5 minutos a 175 º.

Poner en remojo la gelatina en agua fría. Triturar los tres melocotones con un chorreón de zumo de limón, mezclarlos con los yogures, el azúcar. Escurrir la gelatina y disolverla en 2 cucharadas de agua caliente y añadirla a la crema colada y fría.

Verter la crema sobre la base y guardar en la nevera unas horas. Cuando ya este cuajada. cortar en gajos el melocotón en gajos y colocarlos según el gusto de cada uno sobre la tarta. Bañar la tarta con mermelada de melocotón batida y colada. Tambien se puede espolvorear con virutas de chocolate.

Os pongo en resaltado mezclar la gelatina fría, para que os acordeis que la gelatina hay que mezclarla siempre a la temperatura de la masa. Si es una crema fría,  la gelatina ( que se disuelve en caliente) hay que dejarla enfriar.
Cuando es una masa caliente se disuelve en caliente e inmediatamente se une a la masa.
Os hago esa advertencia porque muchas veces me comentais que la gelatina no se cuaja y es simplemente por la diferncia de temperatura.   

viernes, 25 de noviembre de 2011

SETAS

Hoy os voy a enseñar unas setas, que merecen que se escriban con mayúsculas, porque son unas señoras setas. Os aseguro que nunca las ví tan grandes por esta zona.

Se encuentran en una finca que está entre el Centro Cultural y mi casa, por donde pasó todos los días y no había ni rastro de setas. El sábado pasado salíamos de ver un espéctaculo y como estaba  todo iluminado se veían perfectamente y muchos nos paramos a verlas, estaban en fila india como si las plantasen y debían de medir unos 25 ó 30 cm. de diámetro. Algunos entendidos decían que debian ser "lepiotas"

 Como no sé mucho de setas, estuve mirando en un libro de setas que tenía por casa y parece ser que las lepiotas suelen ser de pequeño tamaño y estas podían ser de una variedad llamada "macrolepiotas". Parece ser que entre las de pequeño tamaño puede haber alguna variedad venenosa y que las macrolepiotas generalmente suelen ser comestibles

 Me gustaría que si alguna persona que entienda de verdad de setas podría decirme si le parecen venenosas o no.

Es simplemente curiosidad, porque habiendo un poco de duda, prefiero no arriesgarme a cocinarlas.Yo con hacerle unas fotos ya me doy  por satisfecha.

Esta es una foto de las setas gigantes desde lejos, para que se vea  como se extienden en linea.
En la otra foto, ya de cerca, se ven mejor.

miércoles, 23 de noviembre de 2011

TARTA DE CHOCOLATE

Hoy nos vamos olvidar un poco de las dietas y vamos a disfrutar una exquisita tarta de chocolate. Es una tarta aparentemente normal por fuera, pero por dentro es sumamente jugosa y al mismo tiempo suave.
 Os la recomiendo para un día especial....no para todos los dias, claro, si  no se dispararían los kilos. 

INGREDIENTES:

Huevos   3.
Azúcar   200 gr.
Aceite de girasol   200 ml.
Leche     150 ml.
Harina   200 gr.
Levadura Royal  1 sobre.
Chocolate  de postre Nestlé  media tableta.
Chocolate  con almendras     media tableta.
Nocilla   2 cucharadas.
Zumo de medio limón.

Para adornar:
Almendras enteras y laminadas.
Un poquito de azúcar moreno

PREPARACIÓN:

En un bol empezamos a batir los huevos con el azúcar, cuando estén bien batidos, añadimos la leche y despues el aceite de girasol poco a poc y sin dejar de batir. A continuación y con un colador añadimos la harina mezclada con la levadura. Cuando se consiga una masa homogénea, dejamos que repose unos minutos.

Mientras se trocean los chocolates y se ponen en el microondas un par de minutos para que se fundan. se mezclan con la masa que teníamos reservada, y tambien las cucharadas de nocilla, Revolvemos con un batidor de mano, para no triturar las almendras.

Se vierte todo en un molde pintado con mantequilla y espolvoreado de harina. Se introduce en el horno a temperatura media durante 45 minutos aproximadamente. Un poco antes, cuando ya esté subido abrir el horno y colocar las almendras enteras y laminadas encima.

Al sacarlo del horno bañarlo con el zumo de limón y espolvorear con azúcar moreno,

martes, 22 de noviembre de 2011

PLATO


Estos platos navideños , no entran en el capitulo de "reciclados". Se compran en las tiendas de los chinos, ya de color rojo, plata o dorado. Lo que hacemos es decorarlos con motivos apropiados. Este que os presento está pintado en los colores oro y plata . El diseño es supersencillo, un arbolito esquemático en el centro y unas estrellas de nieve en los bordes.

Fijaros que día más gris tenemos hoy por aquí. Aunque era media tarde cuando hice las fotos ya no había pizca de luz.

lunes, 21 de noviembre de 2011

CONTESTADOR DE ABUELOS

Dedicado especialmente para los abuelos y para los que lo serán.

CONTESTADOR  TELEFÓNICO ESPECIAL PARA ABUELOS.

Buenos días, en este momento no estamos en casa pero, por favor,  deja tu mensaje al oir la señal , que la contestaremos a la mayor brevedad.......

Piiiii piiiiiiiiii

- Si eres uno de nuestros hijos pulsa arterisco y a continuación selecciona la opción del 1 al 5, por orden de edad, empezando por el mayor, así sabremos quien eres.


- Si necesitas que nos quedemos con los niños, pulsa 2.


- Si quieres que te prestemos el coche , marca 3.


- Si quieres que te lavemos y planchemos la ropa, pulsa 4.


- Si quieres que los nietos duerman en nuestra casa, pulsa 5.


- Si quieres que vayamos a buscar a los niños al colegio,  pulsa 6.


- Si quieres que preparemos una comida para el domingo o para llevarla a casa, pulsa 7.


- Si quieres venir a comer aquí, marca 8.


- Si quieres que te prestemos dinero, pulsa 9.

- Si nos vas a invitar a comer, a pasear, a ir al teatro, o eres uno de nuestros amigos...  PUEDES HABLAR DIRECTAMENTE, TE ESTAMOS ESCUCHANDO.

domingo, 20 de noviembre de 2011

LOS DANZANTES DE COBAS

En el Centro Cultural de Cerdedo, ayer actuaron los Danzantes de Cobas, un grupo de música tradicional que es originario del municipio pontevedrés de Meaño . Los integrantes de esta formación  hicieron las delicias de los asistentes a este evento organizado por el Concello.

 Interpretan unas danzas ancestrales de las que no se sabe su origen. Se sabe que ya se bailaban en tiempos remotos, se fueron perdiendo y hacia los años 70 comenzaron a renacer gracias a la memoria de un  vecino del lugar, Xosé Pazos, que recordaba que las bailaba de pequeño y comenzó a enseñar los pasos y movimientos a sus familiares y amigos. 

Su labor dió  buenos frutos y  hoy cuentan con un grupo estable que actúan sobre todo en verano, en fiestas, bodas y otras ceremonias. Se cree que tiene un origen religioso, por lo que sus principales actuaciones es acompañando a los Santos en las procesiones.

Se visten con pantalón y camisa blancos, faja de color rojo a la cintura, un paño cruzado el pecho en diagonal, sombrero con cintas en la espalda,  llevan además castañuelas. Sus movimientos son dirigidos por una persona que recibe el nombre de "colifeo". 

Como dato curioso, os diré que  sólo actúan hombres, se cree que es debido al poco protagonismo que tenía la mujer en aquellas antiguas épocas. Ellos niegan que sean machistas, que lo hacen así por seguir la tradición.

Los orígenes desconocidos de estas danzas , que no se parecen en nada a los bailes folklóricos gallegos es lo que más desconcierta al público cuando los ven actuar, y lo primero que les preguntan es si son gallegos.
Algunos piensan si esos bailes vendrían de Sudamérica o si tendrán que ver con los bailes canarios. Aunque se inventigaron, lo cierto es que su origen  todavía hoy,es un misterio.

Sus actuaciones suelen ser en grandes espacios exteriores, aunque el Auditorio tiene un escenario de gran capacidad, creo que se sentían un poco apretados, aunque con su profesionalidad suplieron los inconvenientes.

Mis amigas Angeles y Beli  seguro que los conocen bien pues viven en esa comarca tan bonita del Salnés.
A ellas les dedico esta pequeña reseña y además decirle que me enteré  ayer mismo de donde eran los danzantes que iban a actuar , si no las hubiera invitado a venir. Ellas saben que pueden venir cuando quieran, aunque no estén los danzantes. 

sábado, 19 de noviembre de 2011

ELECCIONES



 Mañana será el día de deshojar la margarita de las  Elecciones Generales. Como siempre lo más importante en estos casos es la participación ciudadana y la ausencia de incidentes conflitivos.

viernes, 18 de noviembre de 2011

RECETA EFICAZ

Muy acertado el chiste de Aguilera. Realmente los telediarios son muy eficaces para sacarnos las ilusionesy las esperanzas. Mi dosis es uno al día y ya me hace efecto.

jueves, 17 de noviembre de 2011

CAMPANA













Seguimos con los adornos navideños en nuestro taller de manualidades. Ni que decir tiene que muchos los hacemos para regalar, porque si no  ¿como estarían nuestras casas?, Ya os lo figurais, tendríamos que ir dando patadas y manotazos para hacernos un sitio. Porque cuando nos entra la fiebre navideña, somos de lo más exageradas...¡que paciencia!

Por mi parte os contaré que ya hice otra escoba y aun haré otra más. Son parecidas pero con distintos colores y adornos, por eso seguramente no las colgaré en el blog. 

El adorno que os enseño hoy es una campana, que se hace a partir de una maceta de las sencillitas de plástico que suelen venir cuando se compra alguna planta, y que siempre las tiramos a la basura  despues  de apresuramos a cambiar la planta a otra maceta mejor.

Se le aplica una pasta de relieve y cuando seque se adorna con dibujos, lazos , piñas o cualquier motivo navideño. Al ponerla boca abajo, su forma recuerda la de las campanas. Fácil ¿verdad?.
A ver si os animais a hacer algo de estas cosas, si teneis alguna duda no dudeis en decirmelo y con mucho gusto procuraré aclarararla.

Hoy estaba un día tan bonito y radiante que, aunque ya le había hecho la foto a la campanita dentro, salí a hacerla otra vez fuera.  

miércoles, 16 de noviembre de 2011

MAGDALENAS


Hoy estuve haciendo magdalenas según la receta de Claudia y os aseguro que es una receta estupenda y facilisima. Salen unas magdalenas que no tienen nada que ver con las que compramos,estas son esponjosas, sabrosas  ... y recién hechas una verdadera delicia.


INGREDIENTES:

Huevos   4
Harina  250 gr.
Azúcar   150 gr. 
Aceite de girasol   125 ml.
Leche    60  ml.
Rayaduras y zumo de un limón.
Levadura   1 sobre.

PREPARACIÓN:

En un bol batir los huevos, cuando estén bien batidos añadir el azúcar y las rayaduras de limón, poco a poco sin dejar de batir. A continuacion añadir la leche y el aceite , tambien despacio y batiendo siempre. Cuando esté todo bien incorporado, se añade la harina con un colador y por último la levadura.  Hay que batir siempre, para evitar que se formen grumos. Por eso es conveniente preparar antes todos los ingredientes para tenerlos a mano.

Verter la masa en moldes para magdalenas, pueden ser de papel o de silicona, a mi personalmente me gustan más los de silicona, se deforman menos y se sacan mejor. Rellenar cada molde solo hasta la mitad y colocarlos en una placa de horno.

Introducirlas en el horno precalentado unos minutos antes a temperatura media durante 20 minutos.

Al sacarlas del horno , las rocié con el zumo de limón  y un poco de azúcar, a algunas les puse encima media cucharita de nocilla. Dejarlas enfriar y sacarles el molde con cuidado.

                                                            Al sacarlas del horno

La receta de Claudia no lleva ralladuras ni zumo de limón porque a ella no le gusta, pero a mí me gusta mucho ese toque especial que le da el limón a los bizcochos. Vosotros hacerlas como más os guste, con o sin limón están riquisimas.    

martes, 15 de noviembre de 2011

MARIPOSA

Mis cuadros este año van por cuenta gotas, todavia estoy liada con encargos, aunque ya estoy terminando. Lo importante es ir haciendo alguno nuevo aunque sólo sea de vez en cuando.

El cuadro que terminé hoy, no sé la aceptación que tendrá , aunque os diré que desde hace tiempo tenía ganas de hacerlo, como podeis ver no es de los estilos a que os tengo acostumbrados.Creo que es bastante rompedor y que no pega en algunos ambientes, sin  embargo tengo que admitir que me encantó hacerlo. Sus colores básicos, azules y verdes, son fuertes e intensos, y el motivo, ya veis, una gigantesca mariposa sobre una hoja que ya casi no cabe en el lienzo.

Lleva además unos brillos plateados y los puntitos de las alas son unos brillantes chiquitos de cristal que se pegan con alkil. Esto sólo se ve al natural.

EL MIEDO



Hace un montón de años, en una tierra en guerra había un rey que causaba espanto. A sus prisioneros no los mataba, los llevaba a una sala en donde a un lado había un grupo de arqueros y en otro lado una gran puerta de hierro encima de la cual  se veían grabadas imágenes de calaveras ensangrentadas.



En la sala los hacía formar un círculo y les decía : podeis elegir entre morir por las flechas de mis arqueros o pasar por esa puerta. Casi todos elegían la muerte a manos de los arqueros. 


Al terminar la guerra, un soldado que había servido mucho tiempo al rey , se dirigió a él diciéndole:
"Señor,¿ puedo hacerle una pregunta". "Dime, soldado" respondió el monarca. "Señor, ¿que hay detrás de esa puerta".

"Abrela y compruebalo tu mismo"  respondió el rey. El soldado abrió temeroso la puerta y a medida que la iba abriendo iba entrando la claridad del sol, y cuando estuvo abierta del todo vió con sorpresa que la puerta se abría sobre un camino que llevaba a...





                                                 LA LIBERTAD

El soldado embelesado, miró a su rey, y este le dijo: Yo les daba la oportunidad de escapar pero por miedo a cruzar la puerta preferían morir.

¿Cuantas puertas dejamos de abrir por miedo a arriesgar?

¿Cuantas veces perdemos la libertad y morimos por dentro solamente por tener miedo de abrir la puertas de nuestros sueños?


domingo, 13 de noviembre de 2011

CENTRO NAVIDEÑO

Este año comenzamos a hacer los típicos adornos de Navidad con más antelación. No queremos que nos pase como el año pasado que eran ya visperas y nosotras atareadas terminando nuestras manualidades
Hoy os enseño un centro, para adornar la mesa navideña.

Para hacerlo se necesita una base que puede ser una bandeja rectangular, lleva un trozo de esponja, de la que se usan en las floristerias, y en ella se van pinchando todos los adornos que seleccionamos para ella, otros elementos necesitan darle un toque con la pistola de silicona caliente, para que queden bien fijados.

 Generalmente utilizamos velas, lazos, ramitos verdes y todo lo que se nos ocurra teniendo en cuenta los colores y los volúmenes para que no queden ni demasiado sosos ni tampoco demasiado cargados.

Y sin olvidar el toque personal  para conseguir que entre un montón de centros no haya ninguno igual.
Animaros a hacerlos y estas Navidades sentireis el orgullo de decir a la familia "lo he hecho yo con cuatro cosillas"

viernes, 11 de noviembre de 2011

BIZCOCHO DE CASTAÑAS


Estamos en plena época de castañas, nada mejor que aprovechar que están en su mejor momento para hacer un postre con ellas.

Aunque es un fruto seco, sus propiedades son más parecidas a las de un cereal , por lo tanto la cantidad de grasa que tiene es inferior a la de  cualquier otro fruto seco y tambien sus calorías son excasas.
Contiene, en cambio vitaminas A, B y E y además sales minerales.

Se pueden tomar de muchas formas: crudas, asadas, cocidas, en puré (para guarniciones), combina muy bien con platos de verdura y de caza, y sobre todo como ingrediente principal de numerosos postres. 

INGREDIENTES:

Castañas peladas crudas   500 gr.
Azúcar    150 gr.
Huevos    5
Mantequilla   2 cucharadas.
Ron   una copita.
Rayaduras de limón
Cacao en polvo   1 cucharada.
Crema de castañas   1 bote pequeño  (opcional )
Almendras, piñones y bolitas de chocolate para adornar (opcional )

PREPARACIÓN :

Cocer las castañas en un recipiente con agua y una pizca de sal, durante unos 20 minutos. Escurrirlas, sacarle la piel interior y triturarlas en caliente hasta que queden como harina. Reservar.

En un bol batir las yemas de los huevos, junto con el azúcar y la mantequilla resblandecida, hasta conseguir una crema fina. A continuación añadir la copita de ron, la harina de castaña, las rayaduras de limón y la cucharada de cacao. Aunque no estaba en la receta yo le añadí un bote de cerma de castañas (para potenciar más el sabor ).Batir hasta que esté todo bien incorporado.

Añadir a las claras una pizca de sal y unas gotas de limón y batirlas hasta conseguir el punto de nieve. Incorporarlas  a la mezcla anterior con movimientos envolventes, 
Verter la preparación en un molde enmanequillado y espolvoreado de harina e introducir en el horno a temperatura media durante 1 hora aproximadamente. (probar con un pincho para ver si está cocido).

Para adornar se puede utilizar azúcar glas, nata montada, merengue o lo que más os guste. Por mi parte he utilizado para adornar esta tarta almendras tostadas, piñones y bolitas de chocolate. Tambien hice un almibar clarito y con ayuda de un pincel de silicona lo esparcí por toda la superficie. 

jueves, 10 de noviembre de 2011

LOS REMEDIOS DE REMEDIOS: TAREAS HOGAREÑAS


¿ Sabiais que las tareas domésticas alejan la demencia ? Mantenerse activo es el mejor antídoto.
¿Te dan pereza los quehaceres diarios como planchar la ropa, hacer la comida, sacar la basura o ir a la compra ?

Pues a partir de ahora puede que te pongas a desempeñar estas tareas con algo más de alegría : un estudio de la Universidad de Florida en Estados Unidos ha demostrado que las personas que gastan energías ocupándose de la casa, haciendo recados o cuidando a seres queridos, son menos propensos a experimentar deterioros mentales al envejecer. Esto se debe a que estas actividades ( aunque no se consideran ejercicio ) si requieren movimiento, por lo que aumentan el ritmo cardíaco y hacen que la sangre se bombee mejor a través de los vasos sanguineos.

Ya despues de estas palabras de ánimo, van una nueva tandada de remedios variados sobre estas tareas...tan saludables.

1º.- Evitar mosquitos en la fruta, no hay nada mas decorativo y a la vez más apetitoso que tener un bonito frutero lleno de frutas frescas en la cocina. Comprobarás que muchas veces al ir a coger alguna fruta vemos mosquitos revoloteando alrededor. Pues si colocamos en el frutero una naranja en la que hemos pinchado varios clavos de olor, los mosquitos buscaran otro lugar de reunión , ya que el olor del clavo no le gusta nada.
2º,-Malos olores en el lavavajillas, para que tu lavavajillas desprenda siempre un buen olor, el remedio consiste en poner en la cestilla de los cubiertos medio limón y ponerla en marcha. Haciendo esto con un intervalo de 15 días, conseguirás que no guarde mal olor en su interior.

3º.- Sombrilla limpia, al finalizar el verano es tiempo de guardar los muebles de terraza o jardín. Para guardar la sombrilla  hasta la próxima temporada hay que limpiarla bien para que se conserve en perfectas condiciones, para ello hay que humedecerla con una mezcla de  de 6 partes de agua y 1 parte de amoníaco. 
Frotar fuertemente con un cepillo y aclarar despues con agua corriente. Por último dejar que se seque completamente dejándola abierta. Para introducirla en la funda se espolvorea la funda con polvos de talco, que mantendrán a raya la humedad ¡Y hasta el próximo verano!
4º.- Muebles de cuero, si tienes algún mueble de cuero como butacas o sofás que se ha cuarteado ligeramente por estar cerca de algún foco de calor como un radiador o una chimenea, hay que tratarlo con aceite de ricino y despues frotarlo con un paño de lana suave, y en lo sucesivo procurar que el calor no siga estando tan cerca.

5º.- Si has perdido un pendiente o cualquier objeto pequeño sobre el suelo y no lo encuentras, lo mejor es apagar las luces y con una linterna iluminar con luz rasante el suelo. El objeto, por pequeño que sea, creará una sombra que hará que puedas distinguirlo con facilidad. Si es de día lo mejor es barrer concienzudamente la habitación con una escoba suave.

6º.- Café con hielo, en verano es un verdadero placer tomarnos un vaso de un rico café con hielo,aunque al final siempre se nos queda muy aguado. Para evitar ese inconveniente lo mejor es hacer una cafetera de café,  vaciarla en una cubitera e introducirla en el congelador, así cuando queramos tomar el café con hielo, utilizaremos los cubitos helados de café, y estará delicioso hasta el final.


7º.- Para adornar postres, si te gusta hacer postres y adornarlos con cremas o natas, necesitas una manga pastelera, si no la tienes  o se te ha roto la tuya , puedes conseguir una si guardas los envases de ketchup o mayonesa. Bien limpios y rellenos de nata  o crema harán que tus postres parezcan de confiteria.

8º.- Cubitos de hielo, si un día necesitas cantidad extra de cubitos de hielo y no tienes cubiteras suficientes, vacía una huevera de plástico , llénala de agua, déjala en el congelador, y... ¡ apuro solucionado  !

9º.-Cortar tartas, Cuantas veces cuando intentas cortar porciones de una deliciosa tarta, acabas destrozando la forma. Un remedio eficaz consiste en calentar la hoja del cuchillo o de la paleta que utilices con un poco de agua caliente.¡ Verás que porciones más exactas consigues y sin desmigajarlas!
10º .- Separar las claras y las yemas. Parece una cosa fácil pero muchas veces se escurre la yema encima de las claras. Para que nunca nos pase esto , colocamos un colador en un vaso y abrimos el huevo encima . Las yemas se quedan en el colador y las claras en el vaso.¡ Eficaz y rápido!

miércoles, 9 de noviembre de 2011

ESCOBA


Ya empezamos a hacer adornos de Navidad en el taller de manualidades. Hoy  acabo de llegar a casa, en plan bruja, con la escoba debajo del brazo...no, no iba montada en ella, os lo aseguro.
La escoba en cuestión es una escoba adornada para Navidad, que aunque no la utilizaré para barrer, adornará colgada en cualquier pared  o para un regalo original, o como arma defensiva contra intrusos indeseables (ya veis que tiene muchas utilidades,¡Ja,ja! ).
Creo que voy a hacer alguna más, aunque también me gustaría hacer cosas más variadas, depende como vaya de tiempo, ya os contaré.

martes, 8 de noviembre de 2011

DEBATE

Aunque tengo por norma no hablar de política en mi blog, no resistí la tentación de enseñaros este chiste tan oportuno del extraordinario Davila para el Faro de Vigo.
Creo que el parecido con la realidad es evidente : "Y tu más", "Y tu más"....

lunes, 7 de noviembre de 2011

ARROZ A LA CAMPESINA


Un sabroso arroz con sus verduritas y su jamón serrano, se convierte en un apetecible plato para toda la familia. Su preparación es de lo más sencilla, pero su resultado es gratificante.

INGREDIENTES:
Para 6 personas

Arroz  1/2 kg.
Jamón serrano   100 gr.
Guisantes        1/4 kg.
Cebollas   1.
Zanahorias  4.
Pimientos  morrones  2.
Salsa de tomate    1 cucharada.
Ajos    2 dientes.
Perejil
Azafrán
Aceite y sal.

PREPARACIÓN:

En una cazuela con aceite se frien durante unos minutos la cebolla picada muy fina, el jamón cortado en daditos, las zanahorias peladas y cortadas en cuadraditos, los pimientos picados menudos, los guisantes y una cucharada de salsa de tomate.

El ajo y el perejil se machacan en un mortero, se deslíen en un poco de agua y se vierten en la cazuela.

Entonces se agrega el arroz, se rehoga unos minutos y despues se vierte agua caliente ( el doble que arroz),
se añade la sal y el azafrán y se cuece a fuego lento unos 20 minutos.

sábado, 5 de noviembre de 2011

SAMAÍN


Estos días estamos metidos de lleno en los días del Samain, para los que no sois de aquí, os aclararé  que el
 Samhain es la festividad de origen celta más importante del período en que los celtas estaban establecidos en Europa. En la noche de  lo que hoy sería el 31 de octubre al 1º de Noviembre , celebraban la terminación de la época de las cosechas y el comienzo del nuevo año que comenzaba con la estación oscura  El significado de la palabra Samhain ( en gallego Samaín) era "fin del verano". Pero no sólo era una fiesta de transición de un año a otro, sino que era una época de apertura al otro mundo.

Esta tradición se practicó durante unos 3.000 años.

Se cree que fueron los emigrantes irlandeses los que llevaron estas creencias a América, surgiendo en Estados Unidos lo que hoy se llama Halloween , que es una adaptacíón de las antiguas creencias celtas,  al modo de ser actual de los estadounidenses, como no tenían los personajes miticos de los celtas, se inspiran en las películas de terror, de ahi que movilicen verdaderos ejercitos de jóvenes con sus disfraces de vampiros, zoombies, dráculas,frankestein, manostijeras, etc.
Halloween se extendió por todo el mundo y llegó de rebote a Galicia, donde se conservaron  las tradiciones ancestrales hasta hace apenas 40 ó 50 años, pronto comenzó un movimiento para conseguir un resurgimiento del Samain con las características inconfundibles de los celtas.













 Este resurgimiento surgió gracias a la labor del profesor Rafael López Loureiro, autor del libro "Samain , a festa das caliveiras" (Samain ,la fiesta de las calaveras)  ,en  el que demostraba el caráter gallego de esta fiesta.  Comenzó esta recuperación en Cedeira hace 22 años y fué capaz de contagiar con su entusiamo a toda Galicia, empezando en los centros escolares de Primaria y Secundaria, donde ya se celebraba el Halloween impulsado sobre todo por los profesores de inglés. Despues fué difundida por  asociaciones culturales y vecinales y ahora asumida por muchos Ayuntamientos. Con esta estrategia se esta consiguiendo con éxito defender un patrimonio inmaterial que todos debemos conservar y proteger.



Para ellos estos días estaban dominados por la magia ya que creían que la delgada linea que separaba  la vida y la muerte desaparecía. Los  celtas pensaban  que en esas noches las puertas del otro mundo quedaban abiertas: los espiritus de los muertos invadían el mundo de los vivos por unas horas, los vivos podrían entrar en el otro mundo ( o alén). Ellos lo hacían para ver a sus familiares, para cumplir aguna promesa que no había podido hacer en vida y no eran peligrosos, había ortras almas atormentadas que podían atacar o apoderarse de alguna persona y llevarla con ellos. Tambien los vivos podían entrar en el otro mundo pero pocos lo intentaban pues podían quedar presos allí o sufrir algún hechizo o "meigallo".

Sobre estas creencias míticas de los paseos de las almas de aquí para allá se fueron forjando los elementos rituales  del Samain, como el tallado de calabazas en forma de calaveras, eran algo mágicoa, servían para iluminar el camino de las almas buenas por eso se colocaban con una vela dentro, en ventanas, puertas y cruces de caminos. Servían también como escudo protector para los malignos.

Vamos a olvidarnos de vampiros y  festejemos nuestras hadas, trasnos y  seres míticos, que tenemos en abundancia, vamos a tallar montones de  calabazas, y hacer concursos para premiar las más originales para que los niños se animen a hacerlas, vamos a preparar dulces deliciosos para los que lleguen disfrazados a nuestras casas  y a  encender velas para asustar a brujas y demonios. 


Las fotos de calabazas son  del Colegio de Rianxo que me consiguió Divi (graciñas) .Como podeis observar las hay para todos los gustos. Consiguieron tal cantidad de calabazas, que la noche del 31, el conserje del colegio se pasó dos horas para dejarlas todas encendidas, pero tuvieron su recompensa pues todo el pueblo se pasó por el colegio para verlo todo iluminado con las tenebrosas calabazas y  observar la  voluntad y la inventiva que los niños pusieron en su trabajo, y creo que el jurado para los premios lo tendría difícil.


Las tres primeras calabazas no son del colegio, las hicieron mis nietos y me las colocaron en el balcón con luz y todo. ¡¡¡¡¡estaba impresionante!!!!!.Supongo que bien resguardado de malos espiritus.


Y uno de los muchos reportajes del Faro de Vigo, sobre el Samain.