BADEN BADEN

La tarta Selva Negra del post anterior, tiene para mí el grato recuerdo de mi viaje a esos lugares tan hermosos de Alemania, aprovecho la ocasión para colgar algunas imágenes de sus preciosos paisajes y contaros algo sobre ellos.

Baden Baden situada en un paisaje maraviloso, en las laderas del macizo montañoso de la Selva Negra, con sus fuentes de agua caliente, es conocida en el mundo como ciudad de la cultura y de la salud. Fueron los romanos los que descubrieron los poderes curativos de las doce fuentes, y crearon unas termas que todavía hoy se pueden visitar, hasta el Emperador romano Caracalla era un asiduo visitante de la ciudad.

Pero el boon  comienza  a partir de del siglo XIX , en que  la aristocracia europea y la rica burguesía empezaron a utilizarla como lugar de descanso. Esto hizo que fueran surgiendo grandes instalaciones termales (lo que hoy llamaríamos spas ) , el hipodromo , el teatro y el famoso Casino, que aun hoy se considera como uno de los casinos más lujosos del mundo. También se encuentra allí  uno de los últimos castillos habitados de Europa.

El Casino tiene unas lujosas salas, es famoso por la  ostentación de sus decorados inspirados en los palacios franceses ( que hacen que nos queden los ojos como platos) y también causa sensación pensar en la cantidad de personajes ilustres, reyes, príncipes y diversas  personalidades  que ocuparían estas salones en los distintos eventos como bailes, conciertos, galas que allí se celebraban  y todavía en la actualidad.

Os aconsejo dar un paseo por la elegante y bella ciudad, no dejeis de ver el Castillo Nuevo, llamado así porque se construyó sobre las ruinas de un viejo castillo, allá por el siglo XV. Está situado en una colina y se encuentra rodeado de majestuosos jardines.  No se puede visitar porque es de propiedad privada, pero se puede dar un paseo hasta una terraza situada en su entrada.

Otras cosas que ver son:  el llamado Castillo Viejo, que ese si  está en ruinas,por un incendio  en el siglo

 XVI  y un impresionante jardín de estilo inglés con mas de 300 especies de árboles, separados por el río Oos. La frondosidad de sus árboles, hace de estos jardines uno de los sitios más frecuentados por los residentes, tanto en tiempos antiguos como en la actualidad.

Me pareció algo muy interesante las Ruinas del Balneario Romano , un  museo  de la cultura del baño. Con casi 2.000 años son una de las instalaciones mejor conservadas de la época . Tambien se conservan bien las murallas romanas  y hasta se puede ver como ya tenían calefacción en el suelo.

Y no se puede marchar uno sin pasar por las Termas de Caracalla, son una verdadera delicia.

El macizo de la Selva Negra recibe este nombre por la gran densidad  de masa forestal que la recubre lo que le da un aspecto oscuro a los senderos que la atraviesan, hoy día es un lugar de turismo de naturaleza . Sus pueblos conservan con cariño sus antiguas tradiciones.

En gastronomía, destaca el jamón Selva negra y platos de  caza , como solomillo de corzo, y en postres la tarta Selva negra , el pastel de cerezas y los dulces de miel.

Os recomiendo que si teneis ocasión no olvidaros de este magnifico destino.