FLAN DE NATA Y FRESA

 Estos postres de frutas es una manera sencilla de que coman frutas las personas que no lo hacen  todo lo a menudo que debieran y que los niños a veces reacios a ellas, las tomen aunque un poco disfrazadas.

Y en cuanto al sabor, ya sabeis con estos ingredientes siempre salen riquisímos ya sean tartas, flanes, batidos, etc.

Hoy no he hecho sólo un flan sino que lo he repartido en varios moldes individuales,porque lucían más graciosos, y más cómodos ya que no hay que andar cortando.

INGREDIENTES:
Para la capa de nata

Nata líquida   400 ml.
Leche entera   400 ml.
Queso tipo Philadephia    1 tarrina.
Azúcar   4 cucharadas
Cuajada    1 sobre.

Para la capa de fresas

Fresones     200 gr.
Nata líquida 400 ml.
Leche entera  400 ml.
Azúcar   4 cucharadas.
Cuajada   2 sobres.

PREPARACIÓN :

Se puede empezar por cualquiera de las dos capas. En esta ocasión empecé por la capa blanca, de nata.

Se baten todos los ingredientes y se baten bien con la batidora, despues se ponen en un recipiento al fuego hasta que hiervan. A continuación vertemos la masa en un molde de silicona y se mete en frigorífico o en congelador mientras hacemos la capa siguiente.

Se hace exactamente igual que la anterior, y se vierte con mucho cuidado encima de la otra capa, es mejor hacerlo con una cuchara para que no se mezclen las capas y se deja en el frigorífico hasta que este todo bien cuajado.

Se desmoldan y se adornan al gusto o se dejan asi