domingo, 4 de marzo de 2012

FLAN DE NATA Y FRESA


 Estos postres de frutas es una manera sencilla de que coman frutas las personas que no lo hacen  todo lo a menudo que debieran y que los niños a veces reacios a ellas, las tomen aunque un poco disfrazadas.
Y en cuanto al sabor, ya sabeis con estos ingredientes siempre salen riquisímos ya sean tartas, flanes, batidos, etc.

Hoy no he hecho sólo un flan sino que lo he repartido en varios moldes individuales,porque lucían más graciosos, y más cómodos ya que no hay que andar cortando.

INGREDIENTES:
Para la capa de nata

Nata líquida   400 ml.
Leche entera   400 ml.
Queso tipo Philadephia    1 tarrina.
Azúcar   4 cucharadas
Cuajada    1 sobre.

Para la capa de fresas

Fresones     200 gr.
Nata líquida 400 ml.
Leche entera  400 ml.
Azúcar   4 cucharadas.
Cuajada   2 sobres.

PREPARACIÓN :

Se puede empezar por cualquiera de las dos capas. En esta ocasión empecé por la capa blanca, de nata.

Se baten todos los ingredientes y se baten bien con la batidora, despues se ponen en un recipiento al fuego hasta que hiervan. A continuación vertemos la masa en un molde de silicona y se mete en frigorífico o en congelador mientras hacemos la capa siguiente.

Se hace exactamente igual que la anterior, y se vierte con mucho cuidado encima de la otra capa, es mejor hacerlo con una cuchara para que no se mezclen las capas y se deja en el frigorífico hasta que este todo bien cuajado.

Se desmoldan y se adornan al gusto o se dejan asi

8 comentarios:

Carlos dijo...

Riquisismo este postre, además muy saludable con las fresas y cómodo al hacerlo en individuales.
Este es de los que no dejaré de hacer.

un abrazo

Rosa dijo...

¡Que buena pinta tienen! es de agradecer que pongas recetas de fresas ahora, están de temporada y francamente baratas. Es el tiempo de aprovecharlas de mil maneras.
Un abrazo

Anónimo dijo...

Un flan nevado..!!!!!!..y un poco rosadito...y con sabor a fresa...yyyy..fácil de hacer......Hay quien dé mas?????.....Nooo...solo falta hacerlo y probarlo...Gracias,,,,Biko...Ángeles.

Isa dijo...

Porfa Remedios, manda unos cuantos flanecitos para tu amiga Isa, me ha entrado el capricho solo con verlos.
un abrazo

Remedios dijo...

Los postres individuales, como magdalenas, copas de frutas, flanes, etc, los encuentro comodísimos para servir y por eso los hago a menudo.Me alegra Carlos, que te gusten los flanecitos de fresa.
Un abrazo

Remedios dijo...

Sí,si Isa,con lo bien que se te da la cocina (que me lo dijo un pajarito) creo que vas a ser tú la que me mandes cosas ricas.
Un abrazo

Remedios dijo...

Clao que sí Rosa, siempre hay que aprovechar las frutas de temporada y las fresas están ahora en su mejor momento, ricas y baratísimas, ¿se puede pedir más?Así que seguiremos algo mas con postres de fresa...¡Que ricos!
un abraciño

Remedios dijo...

Si que el color salió de un rosa-bebé ideal. y de sabor no te digo nada porque ya te lo figuras.
Hoy colgué algo de ese color. Espero que te guste. Te lo mandaré por Juan.
Besos

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