TARTA DE NARANJA

Los postres de naranja siempre resultan sabrosos, si potenciamos el sabor a naranja utilizando también las ralladuras de su piel ese sabor aumenta de modo que se transforma en una tarta que no vamos a olvidar. Os la recomiendo porque con esta tarta vais a triunfar...¡les gustará a todos!

INGREDIENTES:

Para la base

Galletas María clásicas     un tubo.

Mantequilla   100 gr.

Para el relleno:

Queso Philadelfia    2 tarrinas de 200 gr.

Yogures griegos naturales   2.

Zumo de medio limón.

Ralladuras y zumo  y de 2  naranjas.

Azúcar  100 gr.

Huevos   4.

Mermelada de naranja  3 cucharadas.

Para decorar (opcional, podeis dejarla tal como sale del horno o decorar al gusto)

Mermelada de naranja y crispis de chocolate.

PREPARACIÓN :

1º.- Derretir la mantequilla 1 minuto en el microondas y triturar las galletas, mezclarlas bien. Forrar un molde desmontable con papel de horno y recubrir el fondo con la mezcla de galletas y mantequilla.

2º.- Batir todo junto:  el queso, los yogures, el zumo de limón, el zumo de naranja y las ralladuras, el azúcar y los huevos hasta conseguir una crema homógenea.

3º.- Verter la crema sobre la base de galletas y cocer unos 45 minutos a temperatura media. Probar con palillo para saber si esta cocida.

4º.- Recubrir  por encima con mermelada de naranja y adornar con crispis de chocolate.

ACLARACIÓN:

Los crispis son unas obleas de chocolate, yo he utilizado un paquete que tenía en casa , se llama "chocola´s " de Hamlet, se encuentran en cualquier supermercado, pero queda bien con cualquier  tipo de chocolate como bolitas, virutas ertc.