QUEIQUE DE NARANJA

Un delicioso postre rico y esponjoso, con el suave aroma y el colorcito de las naranjas, que esta diciendo a gritos "cómeme, cómeme". 

INGREDIENTES:

Naranjas    4.
Huevos    4.
Azúcar     300 gr.
Mantequilla    250   gr.
Harina     300 gr.
Licor de naranja o Cuantró (en francés Cointreau)    1 copa.
Mermelada de naranja      2 cucharadas.

PREPARACIÓN :

Batir la mantequilla con el azúcar hasta conseguir una mezcla blanquecina.

 Rallar la piel de tres naranjas y añadir a la mezcla, seguir batiendo. Añadir a continuación los huevos de uno en uno, no añadir el siguiente hasta que el anterior esté completamente incorporado. Añadir la harina mezclada con la levadura tamizándola con un colador y mezclandola con una cuchara de madera.

Añadir el zumo de 2 naranjas y la copa de licor, remover todo bien y verter en un molde pincelado con aceite.

Introducir en el horno a 160º durante unos 40 o 45 minutos.

Dejar enfriar sobre una rejilla y despues desmoldar.

Para decorar:
En un cazo poner el zumo de 1 naranja, dos cucharadas de mermelada, una cucharada de azúcar y unas gotas de licor, dejar hervir unos minutos y con un pincel de silicona pintar el queique.

MENSAJE DE DANA

No importa lo malo que haya estado el día...
siempre habrá una cara feliz esperando que llegues a casa.

SEGUNDA OPINIÓN

Los cálculos de la vesícula con el magnífico humor de Davila

PROXIMO MAGOSTO

La Comisión de Fiestas de Cerdedo organiza un gran magosto, además de las tradicionales castañas asadas habrá o chorizos, bebidas  y música tradicional.

Colaboran : Concello de Cerdedo, Bar A Rampla, Casa Comercial Fortes, Carniceria Silva, Carnicería Tere.

¡Todos a compartir unha noite de xuntanza!

INVENTOS, LA CUCHARILLA

Este utilísimo utensilio de cocina, apareció en Inglaterra, en la segunda mitad del siglo XVII,cuando los británicos comenzaron a añadirle leche al té y se dieron cuenta que necesitaban algo con que revolver la leche, el té y el azúcar en las tacitas tan pequeñas como las que se utilizaban para esa infusiones.

Hasta muchos años despues  no se generalizó su uso, las cucharillas eren un objeto tan especial que sólo se podían encontrar en casas muy acaudaladas, e incluso en ellas se guardaban en pequeños estuches, aparte del resto de la cubertería.

Cuando empezó a propagarse su utilización,  las familias sólo tenían una cucharilla y en las comidas familiares que se hacían en mesa larga, con toda la familia presente, a la hora del café, la señora de la casa iba sirviendo el café y con la cucharilla vertía sobre los pocillos el azúcar, pasándolos a despues a cada comensal.

Será por lo que más adelante se impuso la moda de regalar a los recién nacidos una cucharilla con su nombre grabado, solían ser de plata y era utilizada siempre por el niño, y en muchas ocasiones le duraba toda su vida.

ROBAN UNA FUENTE EN CERDEDO

Parece un chiste pero no lo es, a los amigos de lo ajeno les sirve todo, la fuente que había en el paseo peatonal de Cerdedo desapareció de un modo misterioso, todo parece indicar que ha sido robada. Cuando en nuestro paseo cotidiano vimos que no estaba, creimos que la habían sacado para cambiarla de sitio o arreglarla, ya que como os decía el otro día está la carretera en obras. Pero pronto nos confirmaron que fue un robo.

                                                Así quedó el lugar donde estaba la fuente.


El Faro de Vigo publica hoy el siguiente reportaje 

0

2

0

El Concello de Cerdedo presenta denuncia tras ser víctima de los robos ´frecuentes´ en el entorno

El punto limpio vuelve a ser asaltado » Roban también una fuente de piedra en una ruta saludable valorada en 1.000 euros

Ana Cela Cerdedo 23.10.2014 | 23:43

Instante del pleno celebrado, ayer.

El Concello de Cerdedo anunció ayer que acaba de presentar una denuncia en el acuartelamiento cerdedense de la Guardia Civil tras haber sido víctima de los "robos que se están produciendo de forma frecuente en estas últimas fechas en el municipio". Más concretamente, desde el ayuntamiento se puso en conocimiento de las fuerzas del orden el asalto sufrido por instalaciones municipales como un paseo del casco urbano y el punto limpio.

Según explicaron fuentes municipales, los ladrones se hicieron en los últimos días con una fuente de piedra que estaba ubicada en el Paseo saludable de Cerdedo, en el casco urbano, siendo esta "una fuente muy utilizada por los vecinos que día a día realizan paseos por esta ruta". Indican que este elemento estaba valorado en alrededor de 1.000 euros y que el alcalde, José Balseiros, se mostró "muy preocupado por esta actuación". Aun cuando el momento económico es complicado para las arcas locales, y en especial para un ayuntamiento de las dimensiones del de Cerdedo, el gobierno local anuncia que realizará el esfuerzo de reponer esta fuente pública.

El punto limpio cerdedense fue también escenario para el vandalismo y otro robo. Indican desde el Concello que los autores de estos hechos rompieron y se llevaron la puerta de una pequeña oficina existente en estas instalaciones, procediendo seguidamente al robo de diversas piezas del baño, rejillas y diverso material. Trasladan la existencia de varios daños, de modo que la valoración de la pérdida supera los 1.200 euros. El alcalde cerdedense incidió ayer en que las instalaciones del punto limpio sufren con mucha frecuencia la irrupción de los amigos de lo ajeno. Relató que se les robó el motor que abría el portal de acceso, después se llevaron este en una nueva incursión y también un termo eléctrico y diverso material.

"Se cree que estos robos son cometidos por personal perteneciente a bandas organizadas y desde el Concello se tomarán medidas preventivas", se anuncia desde el ayuntamiento. Entre estas últimas se avanza la intención de instalar cámaras de vídeo en las instalaciones municipales, así como alarmas. Añaden que también se persigue incrementar la vigilancia policial en la zona.

Es una fuente muy útil tanto para las personas como para los animales,nos parece muy bien que piesen en reponerla.

LOS REMEDIOS DE REMEDIOS, trucos de limpieza

Los trucos de hoy son unos sencillisimos remedios para conseguir con el mínimo esfuerzo mantener la limpieza en el hogar. Con el deseo de que asi puedas dedicar más tiempo a las cosas que te gustan.

1º.- Limpiar a fondo el lavavajillas, coloca en el estante superior del lavavajillas vacío una jarra con vinagre, pon el aparato a funcionar en el programa más largo y de más temperatura. Luego espolvoréalo con bicarbonato. Quedará como nuevo.

2º.- Si los niños pequeños de la casa, se dedican en un descuido tuyo, a pintarrajear encima de la mesa o en suelo con un rotulador, no te desesperes, lo limpiarás facilmente frotando con pasta de los dientes

3º:- Para limpiar las persianas, utiliza un calcetín a modo de guante, pasa la mano por las láminas y quedarán relucientes en unos minutos.

4º.- Para quitar el polvo de las pantallas de las lámparas, utiliza un rodillo para quitar  pelusas.

5º.- Utiliza una boquilla de repostería en el tubo de la aspiradora para limpiar las juntas y rincones más pequeños, no habrá granitos de tierra que se resistan.

LOS EUCALIPTOS

La carretera peatonal por la que paseamos asiduamente está muy cambiada. La gran cantidad de masa forestal que rodea esta carretera está siendo objeto de una tala selectiva, digo selectiva porque sólo están cortando eucaliptos que como sabeis es una especie tremendamente invasiva.

Como curiosidad os contaré que el eucalipto fue introducido en España por Galicia, fué en el año 1860 cuando Fray Rosendo Salvado, misionero en Australia envíó unas semillas a sus familiares en Tuy. Su rápido crecimiento, su aprovechamiento para la industria maderera, papelera, quimica  y  su porte ornamental, hizo que pronto se cubriera nuestro suelo de estos árboles.

Hoy en día es un especie muy investigada y polémica ya que está demostrado que afectan tanto a la flora como a la fauna autóctonas, y además los bosques de eucaliptos pueden crear problemas de incendios incontrolables por  su altura y la rápida combustión de su madera. Ante todo esto comienzan  las talas.

 Aunque hay que reconocer que tiene también sus ventajas, el aceite de sus hojas actúa como descongestionante y en afecciones respiratorias, se utiliza en forma de ungüentos, caramelos, jarabes y vaporizaciones . También se utiliza en dolores musculares y de articulaciones, y en el herpes labial.

El Presidente de la Comunidad de Montes de la localidad nos ha asegurado que no van a cortar más que eucaliptos y las otras especies, robles, castaños etc, seguirán como hasta ahora , por lo que el paseo seguirá teniendo su areas de sombra que tanto se agradecen en verano.

De momento hay trechos intransitables por los trabajos y la cantidad de maquinaria utilizadas.

Os cuelgo unas fotos.

  

LA ROSA Y EL SAPO

Era una vez una rosa  que se creía la más  bella del jardín y lo más deseaba es que se acercaran a ella para que admiraran su belleza, su magnífico color  y disfrutaran de su delicado aroma, pero la gente que pasaba por alli, la miraba desde lejos sin prestarle mucha atención y apuraban el paso para alejarse rapidamente.

Un día se dió cuenta que a su lado merodeaba siempre un enorme sapo, grande, feo y de piel verrugosa,  la gente se sentía atemorizada y por eso tenían aquel comportamiento que tanto le desagradaba .

Muy indignada llamó al sapo, que fué inmediatamente a ver si necesitaba algo, ellas muy alterada le ordenó que se alejase  y que no quería verle más por los alrededores. El animal, muy solícito le dijo "me iré si así lo deseas" y se marchó cabizbajo y tristón, pues le había tomado especial cariño a  la preciosa flor.

Dias despues el sapo decidió darse una vuelta  por el jardín y se sorprendió al ver la rosa marchita sin hojas ni pétalos. Se acercó  a preguntarle que le había pasado y la rosa le respondió : "desde que te fuiste, las hormigas han invadido este lugar y no paran de picarme aquí y allá, estoy desesperada" el sapo respondió "que te creias que hacía cuando estaba cerca de tí...me comía todas las dichosas hormigas para que ninguna se acercara a tí y siguieras siendo la más hermosa del jardín".

Cuantas veces despreciamos a los que están a nuestro lado, pensando que somos más importantes que ellos, que apenas nos aportan nada, sin darnos cuenta de lo que nos benefician con su trabajo,   porque actúan sin hacer alardes, callados, sin hablar de sus favores, mientras nosotros no somos conscientes de su ayuda. No esperemos a que falten para echarlos de menos.

Seamos agradecidos               

TARTA DE PIÑA COLADA

 

Una rica tarta con sabor caribeño  que nos traslada, aunque  solo sea con la imaginacion,  a esos  paraiso tropicales. No en vano sus principales ingredientes son el coco, la piña y el ron. Os  gustara y vais a repetir, os lo puedo asegurar. Estas tartas se llaman también con la palabra inglesa "pay, que significa "pie"que es como llaman en Inglaterra a los pasteles que llevan una lámina fina como base, bien en la parte inferior o superior de la crema, o en los dos lados.  Así cuando veais pay de naranja, de chocolate, etc, sabeis que es lo que en España llamamos tarta.    

INGREDIENTES : Para la base
Galletas María    1 tubo. Mantequilla derretida  120 gr.   Coco molido  100 gr. 
Para la crema     Queso tipo Philadelphia    2 tarrinas de 200 gr. Huevos   4. Azúcar  100 gr. Harina  200 gr. Coco rallado   200 gr.  Piña natural o en álmibar picada y escurrida   250 ml. Nata líquida   un envase de 200 ml.  Ron    1 copa.
Para adornar
Coco rallado  100 gr.  Rodajas o trozos de piña Ron    media copa.
ELABORACIÓN :
Mezclar las galletas molidas, la mantequilla derretida y el coco rallado molido. Con la masa se forra la base de un molde de unos 24 cm y más cómodo si es desmontable. Dejar en la nevera mientras se prepara la crema.
 Batir el queso y añadir el azúcar, la nata líquida, el coco rallado y agregar los huevos de uno a uno. Por último añadir la harina,  la piña y el ron. Mezclar todo bien y verter en el molde encima de la base.
Precalentar el horno a 160º  y hornear al baño María durante unos 90 minutos, pasado este tiempo pinchad la tarta si sale limpio, se saca la tarta y se deja enfriar en una rejilla al menos unas dos horas. A continuación desmoldar. 
Se puede adornar la tarta con coco rallado y tostado, en una sartén a fuego lento. Se pincela con ron la superficie superior de la tarta y se suelta el coco rallado encima . Añadir algunos trozos o rodajas de piña.    

INUNDACIONES EN VIGO

                                                

Los vigueses han tirado de humor en las redes sociales para superar las inundaciones y el caos que dejó ayer "Margit" la primera Ciclogénesis que pasó ayer por Galicia.

Como dice el refrán "A mal tiempo, buena cara".

¡ COCIDO !

                                                                 Domingo

                                                              Lunes

Llegado el tiempo de las borrascas y ciclogénesis, llega el tiempo de los ricos y suculantos cocidos, como bien lo plasma Davila en sus tiras cómicas,  el  primer día como un buffet libre y al día siguiente se sigue comiendo ya como outlet.

LA PRIMERA CICLOGÉNESIS

LA VOZ DE GALICIA
Galicia

La primera ciclogénesis explosiva del otoño, "una borrasca muy grande formada en Terranova"
El temporal dejará lluvias intensas y afectará especialmente al mar
 EUROPA PRESS

14 de octubre de 2014  17:32

Imagen de satélite de la ciclogénesis. METEOGALICIA.ES


La primera ciclogénesis explosiva se ha formado en el Atlántico noroeste y según ha informado la Agencia Estatal de Meteorología ( AEMET ) se prevén precipitaciones intensas y que la borrasca afecte especialmente en el mar.

Así el portavoz de AEMET, Angel Alcázar, ha explicado a Europa Press que el proceso de la borrasca actual se va a mover "muy deprisa" y dejará precipitaciones en  Galicia, aunque las más intensas se producirán en el suroeste. "Puede haber lluvias intensas y superar los umbrales de nivel amarillo y lo más significativo es que estarán acompañadas de tormentas", ha comentado.

¡ Pronto nos llega la prorimera Ciclogénesis Explosiva!  

¡ Esperemos que no sean tantas como las que llegaron el invierno pasado !!!    

MENSAJE DE DANA

NO EXISTEN LOS PERROS

AGRESIVOS


LO QUE HAY ES HUMANOS

IGNORANTES

LOS REMEDIOS DE REMEDIOS, en el hogar.

 1º.- Ahorra llenando el frigorífico, si está medio vacío, necesita consumir  más energía para mantener la temperatura, por eso conviene llenar al menos en 3 tercios de su capacidad.
Si no lo está soluciónalo colocando recipientes con agua fría e introduce también bolsas de hielo en el congelador. Verás que mejorará mucho su eficiencia.

2º .-  Toallas ásperas, si algunas de tus toallas de tantos lavados se han vuelto muy ásperas puedes recuperar su suavidad con estos trucos :

- Ponlas en remojo en agua con sal durante unas horas.
- También da muy buen resultado lavarlas a mano con champú de los bebés.
- Con las toallas secas, sacúdelas bien para levantar el rizo, a continuación, planchálas y pasa la mano por encima en ambos sentidos para que así la felpa recupera su volumen original.

3º.- Porcelana sin grietas, si tienes objetos de porcelana antiguas a los que le tienes un especial cariño y  tienen alguna grieta, puedes solucionarlo.
Colócalos dentro de una olla llena de leche y ponlos al fuego. Déjalos hervir a baja potencia durante 30 ó 40  minutos según el tamaño de la grieta, Las proteinas de la leche la sellarán.


4º .- Toallas ásperas, si algunas de tus toallas de tantos lavados se han vuelto muy ásperas puedes recuperar su suavidad con estos trucos :
- Ponlas en remojo en agua con sal durante unas horas.
- También da muy buen resultado lavarlas a mano con champú de los bebés.
- Con las toallas secas, sacúdelas bien para levantar el rizo, a continuación, planchálas y pasa la mano por encima en ambos sentidos para que así la felpa recupera su volumen original.

5º.- Si se ha caido tu móvil al agua, no lo des por perdido, aunque la garantía no cubre la reparación. Desmóntalo: quítale la batería, la tapa, la carcasa e introduce  las piezas en un cuenco lleno de arroz, de modo que las cubra. Déjalo unos días. El arroz absorbe la humedad y lo secará. No es infalible pero en la mayoría de los casos funciona.

6º.- El bicarbonato,  un magnífico desodorante, utilízalo siempre que quieras neutralizar malos olores:
- En el cesto de la ropa sucia, introduce un calcetín o una media vieja rellenos de bicarbonato.
- En el cubo de la basura, espolvorea una cucharada de bicarbonato en el fondo del cubo, antes de poner la bolsa.
- En las alfombras, pasa la aspiradora y luego esparce el bicarbonato por encima de la alfombra. Deja actuar unas tres horas, cuanto más tiempo  más olores absrberá, vuelve a pasar la aspiradora.
- Como desodorante corporal, se utiliza diluido en agua despues de la ducha.                        

¡ NO FUNCIONA !

               Dicen que el tiempo pone cada cosa en su lugar,
               Llevo dos horas esperando que se ordene la casa
               y no  pasa...¡¡¡ NADA !!!  

BIZCOCHO DE COMPOTA DE MANZANA

Otro bizcocho de manzana y van...¡ya perdí la cuenta!, lo que si os aseguro que hay tal cantidad de variaciones que podría estar haciendo postres de manzana muchos días sin repetirlas recetas.
El bizcocho de hoy, aunque todavía no lo probamos, (lo hice para el fin de semana) , me gustó mucho su aspecto exterior, mañana os diré que tal estaba y añadiré alguna foto del corte.
De todos modos estoy segura que no defraudará.

INGREDIENTES:
Para la compota.

Manzanas golden   4.
Mantequilla        50 gr.
Azúcar      50 gr.
Canela   1 cucharadita.
Agua    medio vaso.

Para el caramelo:

Azúcar   200 gr.
Zumo de 1 limón.

Para el bizcocho:

Yogur de limón   1. ( utilizaremos el vaso del yogur de medida ).
Aceite de girasol   1 vaso.
Azúcar     2 vasos.
Harina      3 vasos.
Manzanas  1 cuarto del total de las manzanas preparadas.
Huevos     4 .
Levadura Royal   1 sobre.

PREPARACIÓN :
La compota

Empezamos cociendo un poco las manzanas sin mondar, ( poco minutos). las sacamos del agua y dejamos enfriar. Se pelan, se les quita el corazón y se cortan en trozos pequeños. En un recipiente ponemos el azúcar, la mantequilla y las manzanas cortadas.

Añadimos también el medio vaso de agua y la canela. Ponemos a cocer removiendo para que no se peguen  o quemen. Cuando se vaya evaporando el agua se retira del fuego, Aunque nos parezca que están un poco duras no hay que preocuparse porque terminan de hacerse en el horno.

El caramelo

Aunque se puede utilizar el caramelo comprado, para estas cosas siempre tiene más consistencia el caramelo hecho en casa.

Poner en un cazo el azúcar y el zumo de limón, mantener al fuego removiendo siempre hasta que empiece a coger un color dorado. Verterlo en el molde  y ladear  hasta que cubra el fondo y las paredes (Mucho cuidado con quemarse ya que el caramelo adquiere mucha temperatura)

 Dejar que enfríe un poco y colocar encima tres cuartas partes de la manzanas, (dejando la otra cuarta parte para el bizcocho), extendiendo los trocitos que recubran el fondo. Reservar mientras se hace el bizcocho.

El bizcocho:


En un bol mezclar el yogur, el aceite y las manzanas reservadas, despues se van añadiendo uno a uno los huevos y por último la harina mezclada con la levadura, batir hasta conseguir una crema homogénea , Si os gusta la canela se puede añadir otra cucharilla de canela.

Verter la crema  en el molde encima de las manzanas, y meter al horno precalentado a 180 º durante unas 40 minutos. Probar con un pincho si está cocido, si sale seco se puede sacar e inmediatamente hay que volcarlo en la fuente de servir, para que las manzanas troceadas y el caramelo queden por encima.

Despues de haberlo probado no ha defraudado, estaba delicioso, os lo recomiendo.

AUTOMOVILISMO

Faro de Vigo » Deportes » Deportes Deza

VOTE ESTA NOTICIA

    

AUTOMOVILISMO » Copa de España de Resistencia

Campos se luce en Jerez

El piloto de Cerdedoenrali logra un sexto y séptimo puesto en sendas carreras disputadas sobre el trazado andaluz

Redacción | Cerdedo 08.10.2014 | 02:00

El piloto cerdedense Juan Campos regresó el pasado fin de semana por la puerta grande a la competición durante el meeting de la Copa de España de Resistencia que se celebró en el circuito de Jerez. Campos volvió a ponerse al volante de su Seat León en Jerez después de la ausencia forzada en la anterior prueba para el representante  de la escudería Cerdedoenrali.

Las carreras que tuvieron lugar en el trazado jerezano estuvieron condicionadas por el fuerte calor reinante tanto el sábado como el domingo.

 Campos fue bajando los tiempos de manera paulatina en los entrenamientos, y terminó firmando un sexto y un séptimo puesto, respectivamente, en sendas pruebas sobre el trazado mundialista.

De menos a más

Juan Campos afrontó la primera cita sin ningún problema mecánico en su León y con un coche cada vez más adaptado a la manera de conducir del piloto de Cerdedoenrali. Así, en esta primera carrera, que tuvo lugar en la matinal del domingo, terminó cruzando la meta en la séptima plaza, mientras que por la tarde el rendimiento fue todavía mejor con un meritorio sexto puesto tras la bajada de la bandera de cuadros en Jerez.

Las buenas sensaciones de Juan Campos en una de las categorías más duras del campeonato de España de turismos hace presagiar muy buenos resultados en las próximas citas a las que tiene pensado acudir el piloto cerdedense. De hecho, Campos ya se ha inscrito en la carrera que tendrá lugar los días 8 y 9 de noviembre en el mítico circuito del Jarama madrileño, en donde está previsto que acudan muchos aficionados gallegos.

El título de la crónica que el Faro de Vigo publica hoy sobre la participación del piloto de Cerdedo, Juan Campos en Jerez, lo dice todo : Campos se luce en Jerez.
Enhorabuena a Juan y a todos los componentes de su equipo