RECORD

La Reina Isabel II de Inglaterra, en sus sesenta años de reinado, ha conocido nada menos que a 11 Presidentes de los Estados Unidos. Con razón se ha ganado el título de Reina Duracel , porque dura ... dura...y dura.

Repasamos la Historia: 

 

 

CON OBAMA, Actual Presidente, nº 44 entre los Presidentes Estadounidenses. 

 

 

                                                       CON BUSH, Pesidente , nº 43.

 

                                                                 CON CLINTON, nº 42.

 

 

                                                       CON BUSH (Padre), nº 41

 

                                                      CON REAGAM, nº 40.

                                                           CON CARTER, nº 39.

                                                        CON FORD, nº 38

                                                              CON NIXON, nº 37.

                                                                 CON KENNEDY, nº 36.

                                                       CON EISNHOWER, nº 35.

                                                         CON TRUMMAN, nº 34.
Y los que los que le quedarán por conocer...va a ser que sí, que las pilas Duracell dan resultado.
 

EL AGUA

Cuidar nuestra salud a veces requiere muchos esfuerzos, sin embargo otras veces se reduce al simple gesto de llevar a la boca un vaso de agua. Beber agua, es decir mantenerse hidratado, es uno de los pilares básicos  del buen funcionamiento de nuestro organismo.

Sin agua no hay vida.

Hoy en día todos estamos concienzados de los grandes beneficios de beber agua pero lo que no sabemos son los beneficios que nos reporta el agua según las horas en que la tomemos. Según recientes investigaciones se ha llegado a las siguientes conclusiones:

Bebiendo agua a la hora correcta maximizamos sus efectos en nuestro cuerpo.


Un vaso de agua al levantarse : Ayuda a activar los órganos internos.
Un vaso de agua media hora antes de las comidas: Ayuda a la digestión.
Un vaso de agua antes de tomar un baño: Ayuda a rebajar la tensión arterial.
Un vaso de agua antes de acostarse: Evita un derramecerebral o un ataque al corazón ( el 90 %  de estos ocurren al levantarse).

OSITO DORMILÓN

 

 

¿A que niño no le gustaría tomarse este gracioso plato?  Ideal para toda clase de festividades infantiles, va dedicado a las mamás y abuelas con hijos o nietos pequeños. Quedareis sorprendidas que con un poquísimo trabajo extra, hareis las delicias de los más pequeños e incluso de los que ya no lo son tanto. 

 

Podeis decidir entre hacer uno grande para repartir o hacerlos pequeñitos individuales ( aunque eso, claro está,  es mas laborioso ). 

 

INGREDIENTES:

 

Arroz,   según el tamaño ( Para uno como el mío, 250 gr. ) 

Salsa de soja      1 chorrito.

Queso  1 loncha

Aceitunas negras  1 o un tubo-lápiz de chocolate para decorar.

Huevos, según tamaño ( yo he utilizado 3).

 

PREPARACIÓN:

 

Preparar un arroz en blanco, como tengais costumbre, sólo teneis que añadirle un chorrito de salsa de soja para que coja un poco de color. También se puede añadir un poco de cacao en polvo o salsa de tomate.

 

Dejarlo enfriar y formar una bola con  el arroz para hacer la cabeza, dos bolitas más pequeñas un poco hundidas en el centro serán las orejas.

La nariz será un pequeño círculo de queso con un triángulo de aceituna negra. De la aceituna negra tambien se harán los ojos. Tambien con el arroz se moldea una patita. 

 

El resto del arroz se coloca en una fuente y se tapa con una tortilla francesa.

 

Un fuerte abrazo y un montón de gracias a Esther que me ha dado esta bonita idea.

SILUETA

Para comenzar de nuevo con mis añoradas tardes de pintura, no hay nada mejor que algo sencillo como este cuadro con una silueta femenina. Despues de tanto tiempo, el ver un cuadro terminado, hace que me sienta bien.

AMIGOS

 

Los mejores amigos no son los que nos ayudan a secar nuestras lágrimas, si no los que procuran por todos los medios que no tengamos que derramarlas.

PASTEL DE MERLUZA

Una rica y original manera de preparar la merluza de forma que, aún los poco aficionados al pescado, lo tomen complacidos.

INGREDIENTES:

Merluza   1 Kg.
Cebolla    1 grande.
Limón     el zumo de 1.
Aceite     1 chorrito.
Vino blanco    un vaso.
Nata montada    300 ml.
Gelatina neutra   1 sobre
Sal  y pimienta.
Pimiento morrón    1.
Aceitunas verdes    1 bote pequeño
Aceitunas   negras  1 bote pequeño.
Tomate frito     1 envase pequeño.
Tomatitos Cherry.

PREPARACIÓN:

Pelar y picar la cebolla, ponerla en un recipiente al fuego con el aceite, a fuego lento para que se haga lentamente. Cuando esté ligeramente dorada colocar encima los trozos de merluza previamente salpimentada.    

 

Regar con  el zumo de limón y el vino blanco y dejar unos minutos hasta que se haga el pescado. Sacar la merluza a una fuente y sacarle la piel y las espinas con cuidado para que no quede ninguna. Desmenuzarla y mezclarla  con la nata montada, el pimiento morrón cortado menudo y las aceitunas verdes en rodajas.

 

Preparar la gelatina siguiendo las instrucciones de su envase y mezclarla con el pescado y la nata.

En un molde desmontable, cubierto en su fondo con papel de horno, verter la mezcla e introducir en la nevera hasta que se solidifique.

Desmoldarlo y adornar con tomate frito, aceitunas negras y tomatitos cherry.

OLIMPIADAS, NATACIÓN SINCRONIZADA

Olimpiadas a la gallega con  el humor de Davila

 ¡¡¡Magníficas las "chicas de la sincro"!!!

GALLETAS DE MATEQUILLA

 

 

Como el otro día tuvieron mucho éxito las pastas de té, hoy me decidí por esta pequeñas galletas de mantequilla ( en Francia se les llama petit beurre).Se pueden hacer solas o dobles con relleno y aunque solas están muy buenas, las hice dobles que tienen más gracia, no sólo en la presentación sino también en el sabor y en  las variaciones que admiten. Facilonas de verdad y resultan chulísimas. No hay excusas para no probarlas.

 

INGREDIENTES:

 

Harina   300 gr.

Mantequilla  200 gr.

Azúcar  100 gr.

Leche   media tacita

Huevos  1

Sal   una pizca

 

PREPARACIÓN:

 

Se bate la mantequilla, azúcar, leche, huevo y sal. Cuando está muy esponjosa se agrega la harina, se amasa y se hace una bola con la masa que se deja reposar tapada con un paño en un sitio fresco durante una hora.

 

Pasado este tiempo se extiende la masa con el rodillo al grueso de medio centímetro y se cortan con la ayuda de una copita de chupito. La mitad las dejamos así y la otra mitad le hacemos un agujero en el centro en este caso con un dedal. 

 

En una placa de horno cubierta con papel siliconado vamos colocándolas por tandadas para que no queden muy apretujadas. Se pinchan con un pincho  y se cuecen a fuego moderado hasta que empiecen a coger color dorado.

 

Las que tienen el círculo completo las recubrimos con distintas mermeladas al gusto u otras cremas.

Y encima colocamos las galletitas que tiene el agujero en medio. Presionamos para que se peguen y listo para chuparse los dedos.

 

Las que hice yo estan rellenas de mermelada de albaricoque, de fresa y de dulce de leche.

 

Una advertencia: cuantas más clases de relleno le pongais tener que multiplicar por ese número la cantidad de comensales, porque todos quieren probar de todas las clases de relleno ¡Ja,Ja!....no falla, seguro.

 

¡ HALA MESSI !

A Dana le encanta el futbol,  y según dicen los niños cada vez mejora su técnica para hacerse con el  balón. Aquí la vemos en ese impecable regate.

 

Cuando consigue hacerse con el balón no lo suelta....¡¡¡Chissssss!!! que no se entere Mouriño que seguro me  la quiere llevar para el Real Madrid.

OLIMPIADAS, SALTO DE PÉRTIGA

Olimpiadas a la gallega  con el humor de Davila

LOS REMEDIOS DE REMEDIOS : LAS PLANTAS

 

 

Cualquier rincón de la casa resulta más agradable si hay plantas en ellos. La cocina no puede ser la gran olvidada, con el pretexto que en la cocina las plantas no se dan bien hay mucha gente que ya no lo intenta.

 

Es cierto que no todas las especies se adaptan a este tipo de espacios. Conviene elegir las más resistentes como los photos, la sanseviera o el philodendron, que soportan bien los humos, el calor y la grasa.

 

Para que crezcan sanas y nos duren hay que situarlas lejos de la zona de cocción ( incluso si es vitrocerámica o inducción) y siempre cerca de una entrada de luz natural.

 

 

De mi experiencia puedo contaros que tengo en la cocina desde hace muchos años  plantas de hiedras enanas y photos, que van cayendo en forma de enredaderas. los únicos cuidados que le aplico es regarlas una vez a la semana y cortar las ramas que bajan demasiado para que no estorbe el abrir las puertas de los muebles. 

 

Plantas apropiadas para una cocina:

 

   

COSITAS BEBÉS

Aunque no acostumbro a repetir algo que ya he colgado en mi blog, me acaban de hacer una petición que no puedo negarme por el mucho cariño que tengo a las personas que me lo pidieron.

Como resulta un poco latoso buscarlo, son trabajos de los años 2010 y 2012, voy a colgar las fotos de estos detalles apropiados  para regalar a mamás que están esperando bebés.

Espero que le gusten tanto como cuando los publiqué.

Sabanitas pintadas:

Hacer clik en la foto para aumentar.

 

 

 

Colchas a punto de cruz.

 

 

 

Detalle : 

 

Si necesitais alguna explicación no dudeis en preguntarme. Las entradas en las que salen  las encontrais del siguiente modo :

Las sabanas:

 Buscad a la derecha del blog: Enlaces y pinchad en el 2010.

Buscad tambien a la derecha  Etiquetas y pinchad en Pinturas.

Salen los días 17 y 12 de Mayo.

 

Las colchas:

Blog actual. A la derecha en Etiquetas pinchad Manualidades.

Salen los días 1º de Marzo y 8 de febrero del 2011

PATÉ DE MARISCO

Me encanta tener algún paté casero en la nevera y es que estos patés o cremas son ideales para servir aperitivos ricos y sanos o cenas informales a base de picoteo tan frecuentes en el verano.

Sus recetas apenas requieren esfuerzo y se pueden conservar en el frigorífico bastante tiempo.

 

Basicamente necesitan un ingrediente que ayude a cuajar los demás ya sea queso de untar, mayonesa, huevos, etc y despues se pueden añadir gran variedad de productos, así se consiguen patés vegetales, de pescado, de marisco, de pollo etc. y las mezclas entre productos son infinitas.

El que hoy os propongo uno de los muchos de combinación  de mariscos, que resulta rico,rico.

INGREDIENTES:

Atún blanco o bonito del Norte    1 lata.
Mejillones en escabeche      1 lata.
Palitos de cagrejo       6.
Mayonesa             2 cucharadas.
Queso  fresco        2 cucharadas.
Huevos cocidos     2.
Tomate   frito          1 cucharada.

PREPARACIÓN:

Escurrir y deshechar el aceite de las latas.
Batir todo en la batidora hasta conseguir una pasta fina ( hay personas que les gusta encontrar tropezones...entonces batir menos).
Dejar en la nevera. Se sirve con panecillos , biscotes o con pan de molde tostado en caliente.
Esta vez la he repartido en pequeñas cazuelitas, es más cómoda para poner en la mesa, y tambien por si sobran y alguien quiere llevárselas.    

LOS PROBLEMAS

 

 

Los problemas son como las piedras, que puedes utilizarlas como anclas para hundirte en el mar  o como escaleras para subir a lo más alto.

De ti depende.  

GALLETAS

No es una cosa que haga con frecuencia, pero hoy me acordé de una receta  de galletas que tenía guardada desde hace tiempo. Salieron sabrosas y ligeras, más parecen unas pastas para el té. Como por aquí no tenemos mucha costumbre de tomar "el té de las 5" como los ingleses, las tomaremos con la merienda, desayuno o cuando nos apetezcan.

En poco tiempo se pueden hacer un buen montón de estas deliciosas galletas  al limón...es una gozada, en casa os lo agradecerán.

 

INGREDIENTES:

 

Huevos    1.

Mantequilla     100 gr.

Azúcar      100 gr.

Harina     300 gr.

Levadura  Royal    Medio sobre.

Ralladura de  2 limones.

El zumo de 1 limón

Leche    150 ml.

 

Para la decoración:

Unas virutas o bolitas de chocolate, almendras, piñones, un poquito de mermelada, etc.( al gusto)

 

PREPARACIÓN:

 

En un bol mezclar el huevo, la mantequilla y el azúcar hasta que se consiga una mezcla homógenea. Incorporar la harina mezclada con la levadura, hacerlo poco a poco y removiendo siempre.

 

A continuación agregar la  ralladura de limón, el zumo y la leche. Remover todo bien.

 

En una placa de horno colocar papel apropiado para que no se peguen  las galletas, o bien mantequilla y harina. Ir colocando con cuidado cucharadas de masa, teniendo cuidado de dejar bastante distancia entre ellas pues se extienden mucho.

 

Cuando llevan unos minutos en el horno se le colocan los adornos que os gusten.

 

Se introducen en el horno precalentado a temperatura media y se dejan unos 20 minutos ( o menos, depende del horno). Sacarlas cuando empiecen a cpjer un color dorado. 

 

¡CAMPEONES!

Despues del descanso veraniego,  un buen comienzo para esta nueva etapa del blog es comenzar con  esta magnífica noticia que nos llena de satisfacción sobre todo a nosotros que conocemos de cerca el trabajo y esfuerzo del piloto  Juan Campos Toimil  para compaginar su trabajo profesional con su afición, así como la incondicional colaboración de todo su equipo, que hicieron posible entre todos este triunfo. 

 

¡¡¡¡ ENHORABUENA CAMPEONES!!!

 

La noticia en el Faro de Vigo :
(Pinchar en el texto, para aumentar)

 

 

Y en el Diario de Pontevedra:

OLIMPIADAS A LA GALLEGA, HOCKEY HERBA

LÚA Y DANA

 

 

El tiempo se pasa rapidamente cuando uno está de vacaciones, sin darnos cuenta ya estamos en la segunda quincena de Septiembre, aunque con el tiempo tan inmejorable que tenemos en Galicia nadie lo diría, estamos mejor que en el mes de Julio.

Hoy voy a comenzar con unas fotos de mis mascotas, para que observeis que aunque Lúa está viejecita, continua con sus paseos con Dana. Aquí en un descanso de sus correrías.

Dana siempre saca su espiritu de payaso y en esta otra foto se coloca la lengua de forma que parece la bolita roja de sus narices.

 

 

Despues del pequeño descanso, siguen con sus correrías campestres