Este post merecía llamarse " Desventuras de una tarta".
El sábado pasado estuve haciendo una tarta de cumpleaños para mis nietos mellizos. Todos los años le hacía dos, pero de esta vez decidí hacerle una porque por circunstancias diversas no tenía mucho tiempo . Despues de ver varias tartas para niños me decidí por la tarta mariposa, que es muy bonita, sobre todo por su forma.
Es además muy fácil de conseguir darle la forma , basta hacer una tarta al gusto preferido, en un molde redondo, ya frío se corta a la mitad y se coloca como veis en la foto. Se hacen unos cortes en forma de pequeños triángulos para hacer la forma a las alas.
Despues ya es todo a base de imaginacion, el bizcocho o tarta se rellena y se recubre con la crema y cobertura elegida. El cuerpo de la mariposa puede ser con los palitos de chocolate llamados Mikados, o con barritas de kit kat o con lo que tengais a mano y las antenas lo mismo os digo, pueden ser gominolas en forma ondulada o barritas de regaliz o algo por estilo.
Y la decoración final también es cosa personal, se puede recubrir de lacasitos o hacer dibujos con diferentes cremas etc.
En la siguiente foto podeis ver una tarta mariposa terminada para que os deis una idea:
La tarta mía era un bizcocho relleno con crema pastelera enriquecida con dulce de leche. La cobertura la hice con una crema hecha con nata, queso, mantequilla y azúcar a la que añadí unas gotas de colorante alimentario que le dió un bonito color rosa.
El adorno final lo hice con lacasitos y bolitas más pequeñitas, pero no recubriéndolo todo (para que se viera el color rosa ) , sólo los dibujos redondos que suelen tener las mariposas en los extremos de las alas. .
Cuando estaba a punto de terminar ...suena el teléfono y estuve hablando poquísimo unos 2 ó 3 minutos, cuando volví a la cocina me quedé que no sabía si reir o llorar. Mi perrita Dana se había comido casi toda la tarta, sólo quedaba algo esparcido por la bandeja, me miró relamiendose y con la cara llena de crema rosa.
¡Una tarta grande que sería para 8 ó 10 personas !!!! Huevos, azúcar, nata, mantequilla, lacasitos...menudo empacho
Le reñí y hasta le dí con un periódico enrollado que es algo que le tiene mucho miedo, se fué a una esquina y estuvo alli quieta sin atreverse a levantarse, hasta que llegó uno de mis hijos y entonces se fué acercándose a mí haciéndome cariños, yo no le hacía ni caso, hasta que mi hijo me dijo riéndose: "mira como te está pidiendo perdón". Cuando se lo conté a toda la familia,¿ podeis creer que a todos les dió la risa?, lo que si me aconsejaron que nos le diera cena.
Cuando fue de paseo se bañó a pesar de frío, y parece que con unos cuantos largos en el agua, hizo pronto la digestión porque no tuve más remedio que darle algo de cena, pues llegaba desesperada por comer.
¡¡¡¡Y con la carita de buena que tiene!!!!
¡Ah! mis nietos no se quedaron sin tarta, como ahora tenemos una Pastelería en el pueblo, compramos una alli.
Me dió mucha pena no haberle hecho la foto a la tarta porque estaba quedando muy bien y también me hubiera gustado hacerle una foto a Dana, pero con la rabieta no tuve los reflejos para sentirme fotógrafa.
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