jueves, 14 de mayo de 2015

TARTA DE QUESO Y NATA


















Una tarta distinta de queso  nata, muy fácil de hacer y que resulta muy bien, os la recomiendo, vereis que rica.

INGREDIENTES:

Nata líquida un envase de 500 ml.
Leche 1 vaso.
Azúcar 4 cucharadas.
Cuajada Royal 2 sobres.
Caramelo líquido.
Almendras laminadas 1 paquete .
Galletas María un paquete.
Café 1 tacita o media copa de un vino dulce.

PREPARACIÓN:

Caramelizar un molde con el caramelo líquido.Reservar

En un cazo se ponen : la nata líquida, la leche, el azúcar y la cuajada . Se bate todo bien y se pone al fuego revolviendo siempre. Cuando empiece a hervir ser retira del fuego.

En el molde caramelizado se echan las almendras laminadas en el fondo y a continuación se vierte la mezcla. Se deja enfriar a temperatura ambiente y cuando ya está un poco cuajada, se colocan las galletas a modo de base. Se pueden poner las galletas mojadas en café o bien en un vino dulce.

Tambien se puede hacer la base amasando las galletas con dos cucharadas de mantequilla derretida.

Despues de este paso se mete en el frigorífico un par de horas y para servir se da la vuelta al molde en una bandeja

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